Wines

White

Chardonnay

• Domaine Moillard 2005 Pouilly-Fuissé ~ Burgundy
• Rutherford Ranch 2006 ~ Napa Valley

Riesling

• Cave de Turckheim 2004 ~ Alsace
• Joh Jos Prüm Kabinett Riesling 2007 ~ Mosel

Sauvignon Blanc

• Cloudy Bay 2008 ~ Marlborough, New Zealand
• Hall 2008 ~ Napa Valley

Viognier

• Gérard Bertrand Château l’Hospitalet 2007 ~ Vin de Pays d’Oc

Loire Valley

• Benoît Daridan Cour Cheverny “Old Vines” 2007
• Benoît Daridan Cour Cheverny “Old Vines” 2008
• Benoît Daridan Late Harvest Cour Cheverny
• Domaine de Veilloux Argilo Blanc ~ Cheverny
• Philippe Oudin ~ Cave de la Grande Brosse ~ AOC Touraine Sauvignon blanc 2008/Signature 2005/Arbois moelleux 2003

Other Whites

• Chateau Chalon Philippe Butin 1999 ~ Vin jaune du Jura
• Domaine de Lavarthe 2002 ~ Gaillac
• Domaine la Tour Vieille Banyuls Rancio Solera Vin de Méditation
  

Red

Cabernet Sauvignon

• Omar Khaggam Gianaclis 2006 ~ Egypt
• Philippe Oudin ~ Cave de la Grande Brosse ~ AOC Touraine Cabernet rouge 2006

Pinot Noir

• Adelsheim 2007 ~ Willamette Valley
• Volnay Santenots du milieu (premier cru controlée) François Mikulski 1999 ~ Burgundy

Gamay

• Domaine du Vissoux Cuvée Tradition 2000 ~ Beaujolais
• Philippe Oudin ~ Cave de la Grande Brosse ~ Coco&Co 2009

Bordeaux

• Château Côte Montpezat ~ Côtes de Castillon ~ Cuvée Compostelle 2007

Other Reds

• Domaine la Tour Vieille/Domain Puig Ambeille 2002 ~ Collioure
• Kanonkop Kadette 2006 ~ South Africa